Son Dakika :
Anasayfam Yap     -
Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

Sabahaşı

Sabahaşı
Sabahaşı için gerekli malzemeler ve hazırlanışı
27.07.2013 / 17:44

3 su bardağı çiğden*

2 lt. su

1 tatlı kaşığı tuz

4 parça kemikli et

 

Bütün malzemeler güvece konulduktan sonra güveç tandıra yerleştirilir. Etler iyice eriyip su ve buğdayla karışıncaya kadar kaynaması beklenir. Yaklaşık iki saat kaynadıktan sonra tandırdan çıkarıp servis edilir.

 

*Çiğden: Olmamış buğdayın dövülmüş hali

 

Not: Çorbanın özelliğinin başında tandırda pişmesi gelir. Ayrıca diğer bir özelliği ise çok kaynamasıdır. O kadar kaynar ki, malzemeler tanınmaz hale gelir.



Etiketler:
Bu haber toplam 1656 defa okundu
YORUMLAR

igdirli.com
Copyright © 2013 Iğdırlı Medya Grubu Tüm hakları saklıdır.
IĞDIRLI.COM Yerel Haber, Analiz, Fotoğraf ve Video Portalı.
igdir habereqteq