Son Dakika :
Anasayfam Yap     -
Karakter boyutu :13 Punto15 Punto17 Punto19 Punto

Çığırtma Plov

Çığırtma Plov
Çığırtma Plov için Gerekli Malzemeler ve Yapılışı
12.09.2013 / 14:12

Tavuk eti - 200 gr

Pirinç - 150 gr

Erimiş yağ - 40 gr

Baş soğan - 40 gr

Yumurta - 1 adet 

Limon tuzu - 0,05 gr

Safran - 0,1 gr

Tuz

 

Piliç 35-40 gramlık parçalara doğranır, tuzlanır ve tavada yağ içinde kızartılır. Bazen piliç suda yarım hazır olana kadar pişirilir. Ona yağda kızartılmış soğan, limon asidi, biber, safran vurulur üzerine çırpılmış yumurta dökülüp fırında pişirilir. Sofraya verildiği zaman tabağa tepecik şeklinde pirinç çekilir, yanına hazır çığırtma ve bir dilim limon konur, üzerine yağ dökülür.



Etiketler:
Bu haber toplam 2986 defa okundu
YORUMLAR

igdirli.com
Copyright © 2013 Iğdırlı Medya Grubu Tüm hakları saklıdır.
IĞDIRLI.COM Yerel Haber, Analiz, Fotoğraf ve Video Portalı.
igdir habereqteq